第183章 焦糖牛奶蒸蛋(2/3)

苏阳。苏阳温柔地摸了摸苏依依的头，把她抱到了板凳上，以便她喝粥。表面的粥温度已经降了下来，底下的还比较烫，苏阳便帮她吹凉。苏依依两条腿在板凳下不断晃悠着，皮蛋瘦肉粥的美味让苏依依肉眼可见的开心。半小时后，一大锅皮蛋瘦肉粥就被解决的一干二净。熊硕已经足足喝了四碗粥，但他却还显得意犹未尽，也丝毫不顾及面子。他拿着勺子把附着在锅上的粥一点点刮下来，最后竟还真的给他刮下了半碗的粥。“爸…至于吗。”熊木纯感到十分无奈。“怎么不至于，这粥简直太好喝了！”这可是最后的粥了，熊硕吃的十分有耐心，小半勺地吃着，细细品味。…………晚上，苏依依总算是能回到心心念念的出租屋，跟自己哥哥一起住。兄妹俩轮流洗漱完毕后，苏阳便陪苏依依看起了她爱看的电视剧，看到一半时，苏依依摸了摸肚子。(???︿???)：“哥哥…依依饿了。”“依依想吃什么？”苏阳问。苏依依毫不犹豫道：“想吃哥哥做的！”这回答……还真是等于没回答。“那我去看看冰箱里还有什么。”苏阳走到厨房打开冰箱，却发现冰箱里没什么菜。毕竟无论是自己吃或是出摊，都讲究一个食材新鲜，所以苏阳也并没有囤菜的习惯。冷冻室里还有锅烧牛肉跟卤水，但想来苏依依这几天跟着李敏娜跟熊木纯，应该已经吃腻贵林米粉了。毕竟这几天下来……他们都在家里吃贵林米粉，苏阳原本还在担心会不会给的牛肉、锅烧跟卤水太多，结果才不过几天，他们就已经吃到没剩多少。冰箱里的食材，似乎只有鸡蛋。“做煎蛋？”苏阳口中喃喃，旋即立马否定掉了这个想法：“大晚上的吃什么煎蛋……”忽然，他看见客厅的牛奶，脑中忽然有了主意。不如就做个焦糖牛奶蒸蛋好了，这玩意儿做出来也快，依依估计也爱吃。说干就干。苏阳在锅中倒入白砂糖，用小火把白砂糖熬成焦糖色后，把两盒牛奶倒进锅中小火搅拌，直至焦糖融于牛奶中。关火，在碗中打入四个鸡蛋，先用筷子把蛋黄打散，随后一边搅拌，一边把牛奶倒入碗中，把焦糖牛奶与蛋液融为一体。起锅烧水，将焦糖牛奶蛋液表面的气泡用勺子撇尽后，倒装进两个碗里套上保鲜膜。这两个步骤，是让炖蛋保证嫩滑的关键。待水烧开后，下锅用大火蒸上十分钟，再关火在锅中焖上五分钟。时间到，焦糖牛奶蒸蛋制作完毕。苏阳把两碗焦糖