第352章 这小伙子绝对是个高手(2/3)

火候方面，自己在一旁偶尔看看，问题也不大。没过多久，布满着红润色泽的糖醋里脊跟猪肉粉条同时出锅。罗江把锅洗好，问到：“苏哥，现在先蒸香菇滑鸡，还是剩下两道菜？”“先给你打个样吧。”“来了来了！终于要来了！”随着苏阳起身，李敏娜跟陈曦雯也连忙站了起来，找好角度掏出手机。苏阳看着灶台旁准备好的食材。腌制好的黄牛肉、香菜段、小米椒、野山椒、姜蒜，以及调制好的酱料。除了酱料，其他都没问题。苏阳拿出装酱料的碗，放在鼻子前闻了闻，随后又补了些白胡椒粉。“下次别把白胡椒粉给忘了。”“呀！好像真没放…我的错，下次绝对不会。”苏阳也没多说什么，反正到时候比赛时，自己是能够在一旁监督的。只要不影响自己赢下对赌协议就行。苏阳先是将锅滑油，烧到冒烟后，将热油倒出，下入底油。动作全程无比干净利落，甚至给罗江一种恍惚的感觉，也更加深刻认识到了与摊神的差距。依旧是那么遥不可及。苏阳把所有料头直接倒入锅中。由于火开到了最大，料头的香味瞬间朝着四周扩散。正在炒着豆腐的隔壁摊主再次被吸引了目光。“哟，咳…咳咳…换人炒了。”“别走神，这么大锅豆腐容易糊底，上次就有工人抱怨豆腐一股糊味了。”“婆娘，你帮我翻翻菜，我瞅两眼，看看这小伙子到底是怎么个事儿。”“咳咳…行行行，让开，他这辣椒…咳…好呛。”隔壁摊主把锅勺递给了自己老婆，目不转睛的看着苏阳操作。“毕竟是猛火菜啊这……料头的香味都被逼出来了。”“嚯…直接下这么多牛肉，他能炒好嘛。”下一秒，隔壁摊主的质疑直接被打破。只见苏阳一只手抓住锅耳，另一只手握着锅勺，开始飞快的翻炒。牛肉很快就炒散，完美解决了下锅后容易团在一起的问题。火焰迅速从锅底升起，通过空气中油脂的接触，竟是在锅中短暂燃烧起来。“我天！”“婆娘！看！快看！”隔壁摊主已经被这一幕所惊呆。“你还真说对了，这小伙子绝对是高手啊……”摊主老婆口中喃喃，注意力也在这时完全被吸引。待牛肉开始变色后，苏阳又把一旁的香菜段倒入锅中，开始了更快频率的颠锅。火焰再次窜起，引入锅内，在锅中持续燃烧。明明是白天，此时苏阳锅中的火焰却显得无比刺眼。在火光的照耀下，苏阳那淡然且悠闲的表情，无疑是在展露出对这道菜的从容与自信。