第920章 这味道吃上头了(2/3)

过不了多久表面就会焦。香肠本身的酒香味散发，苏阳便将泡好洗净并且控水后的糯米下锅。这时候可以把火开大，倒入河虾米，翻炒均匀后放入一勺清水，随着“滋啦”声响，香味也开始蔓延。下入食盐，翻炒后盖上锅盖焗。虽然名为生炒糯米饭，但也少不了加水焗制的步骤。倘若全程一滴水都不加，那糯米不但很难熟，口感也会特别的差，硬的根本吃不了。这时，李敏娜、陈曦雯还有余霜回到了厨房。依依并没有过来，因为她受不了厨房里的香味，那盘爆炒生料就已经够馋人了，要是待在厨房，只会越来越饿。“去了挺久哦，你们是不是偷吃啦？”范瑶一脸羡慕的对陈曦雯小声说道。陈曦雯面色一僵。“没有，怎么可能！”“我们是绝对不会偷吃的，好菜，当然…当然得等着大家一起享受嘛！”“摊神哥这么辛苦的做菜都还没吃，我们怎么可能偷吃，不可能，不存在的！”范瑶微微一愣，随即笑出了声，在陈曦雯耳边小声道：“我闻到那老友爆炒生料的味道啦~~好羡慕你们呀，下次偷吃…能不能带上我一起？”老友风味格外特殊，尤为浓郁。陈曦雯一张口说话，范瑶就闻了出来。陈曦雯悄悄朝着苏阳看了一眼。还好，摊神哥应该并没有听见。“咳咳…这个嘛，再议再议。”几分钟后，苏阳掀开锅盖，香味瞬间升腾。陈曦雯闻到这味道后，直接看向了李敏娜。那眼神带着期待，嘴角下意识掀起的模样让李敏娜忍俊不禁。随即，她摇了摇头。她并非不想偷吃。而是……先前的老友爆炒生料可以用牙签挑着肉吃，但这生炒糯米饭可不行。想要吃的话，得用勺。总不能直接连带着勺子端菜出去吧。这太明显了啊！苏阳将糯米饭翻炒了一阵，又下入少许清水继续盖盖焗。他每次加的水并不多，为了避免糊底，就需要多次添水。一次加太多水的话，就失去了生炒的意义，吃起来不够干爽且黏糊。正常这一步为了让生炒糯米饭更好看，可以下入一些胡萝卜丁。但依依不喜欢吃胡萝卜，而且从口味上而言，胡萝卜丁起到的一些香甜可有可无，毕竟已经有广式香肠了。由于烹饪的糯米很多，正常来说只需要加四次水就能焗熟，但苏阳总共加了四次水。掀开锅盖，随着满是香味的水蒸汽升腾，生炒糯米饭便呈现在了众人眼前。糯米晶莹，生炒出来的糯米饭要比蒸出来的白上一些，哪怕不用加猪油看上去表面都带着油润。“