第938章 炒卤猪头(2/3)

实力而言，排进全国前三都不算是什么问题。李响亮：“这么看来呀，到底还是咱们家沾了小阳的光。”苏阳就不乐意听这话：“李叔，这话可不妥当，敏娜跟欣哥能成功，也是因为他们本身就很优秀。”李响亮淡笑着默默点头，对于事实如何，他再清楚不过了。虽说欣欣的传媒公司先前在江北市，也算是运营的不错，但若是放在整个龙国，那绝对就是小虾米。而敏娜，她如今这般成功跟本身自然脱不了关系。说白了，以她作为吃播的风格，天生就是干吃播这行的。但若是没有苏阳的出现，恐怕敏娜这孩子还钻牛角尖，执着于做一名歌唱主播呢。——“小阳的出现，让欣欣跟敏娜的事业拔高到了原本不属于他们的高度，让他们拥有了更加辉煌的人生。”——“说是咱们李家沾了小阳的光，这一点毛病也没有。”——“但这话我还是不说吧……否则就显得生份了。”李欣欣又看了一眼桌上的猪头肉，见苏阳还有很多菜需要烹饪，便也不打算再打扰他。“小阳，那我们就先去找老军人们聊聊天了。”“好的李叔。”苏阳又看向依依：“依依，记得要乖一点哦。”依依点了点头，小模样兴奋得很：“嗯嗯！依依会哒！”上一次龙军养老院的老军人们全体出动去买小吃，老军人们惩戒假军人的场面让依依无比崇拜。再加上依依本就喜欢看抗战片，对于老军人的尊敬更是高到了极点，所以在昨晚苏阳偶然提到今天下午要来龙军养老院后，依依就立马表示她也想来。…………苏阳起锅，加入薄油。现在他要炒卤猪头，由于猪头的脂肪含量较高，所以油可不能下的太多。脂肪含量最多的猪头肉先下锅，小火慢煸出多余油脂后，将猪头肉盛出备用。此时锅中已经有了许多的油，考虑到龙军养老院的老军人们年纪都比较大，所以苏阳又倒出了一些油，随即下入大葱段、大蒜以及姜片。煸炒到料头出香味后，依次下入猪头肉、猪耳、猪舌、核桃肉。每下入一种食材，苏阳就会煸炒一段时间，再下入另一种。核桃肉就是猪脸肉。这块猪脸颊旁的肉瘦肉居多，口感极佳，肉香风味很足。之所以最后才下，是为了避免核桃肉烹饪过久导致发干发硬。翻炒了一阵后，苏阳将锅离火，再倒出锅中的一些油，接着把拍过切段的青蒜苗以及芹菜、少许辣椒段下入锅中。开始调味。由于猪头肉已经事先卤过，所以盐味就不能下的太重。他先下入酱