第943章 鲜花饼(2/3)

把早上包的饺子给拿出来，打包好后递给了李响亮等人：“这些饺子你们拿回去吃吧。”“好，好好好！”李响亮连忙接过，虽然苏阳给他的饺子只有两人份，但这却刚好够吃。古映芹还没有吃晚饭，待会要吃一份，至于剩下的一份就留给自己当夜宵。好好好，好得不能再好了！几人欣喜地离开了苏阳小区，而苏阳趁着依依洗漱的时间跟小蝶打了通视频电话。随后又陪依依看了两部电影，一直到凌晨才入睡。第二天早上九点，李响亮等人就来到了苏阳家中。由于莫大海下周一就要带着小荔小枝回青林市了，所以他们约定好今天带着孩子们去玩。大家一起吃完早餐后，大人便带着孩子们出了门，而苏阳则是留在了家中。今天他有事情要做。苏阳把冰箱里装着玫瑰酱的玻璃罐小心翼翼拿出。掀开玻璃盖，一股无比浓郁的玫瑰花香伴随着香甜的气息迎面扑来。此时玫瑰花酱里的糖浆已经变成了红色，而玫瑰花瓣的颜色也微微变深，在阳光下显得格外晶莹靓丽。苏阳把滤网放到大碗上，直接把玫瑰花酱倒出，并用木勺轻轻按压，过滤掉多余的糖浆。玫瑰花酱是用来做成鲜花饼馅料的，控掉多余的糖浆后，鲜花饼就不会过于甜腻，同时内馅也不会过湿，增加储存时间的同时，也保证最好的口感。玫瑰花酱放入干净的大碗中备用。起锅下入糯米粉，小火炒熟至变为微黄捞出，倒进玫瑰花酱中，抓拌均匀后封上保鲜膜放回冰箱冷藏一段时间，便于之后能够更好地揉成球。趁着这个时间，苏阳开始制作饼皮的油皮部分。盆中倒入中筋面粉、白糖、猪油以及开水。筷子搅匀后用手揉搓成光滑面团，分成剂子团成圆球后盖上湿蒸笼布，开始醒面。接着是饼皮的油酥部分。中筋面粉以及猪油混匀，即可。待油皮醒面完成，苏阳将其拿出压扁包上油酥封口揉搓成团，再放到面板上搓成长条，擀成牛舌状。对折捏紧然后继续擀压，以此增加饼皮口感。重复两次后，擀成薄饼，饼皮即制作完毕。此时玫瑰花酱也冷藏完毕。将玫瑰花酱团成球后用饼皮包裹，再按压成饼。苏阳这时掏出一枚印章，轻轻按压，印上玫瑰图案。接着就可以开始烤制。先往饼皮表面喷上些许水雾，以此防止饼皮烤制时过干开裂。烤箱内预热好后，直接放入烤箱开烤。在这过程中，玫瑰花逐渐飘散而出，让整个屋子都充斥着一股香甜的浪漫气息。这股香味让趴在地上