第958章 吃烤鸡吧(1/3)

    “你们想吃饭还是想吃小吃？”苏阳内心已经有了想法。李敏娜跟陈曦雯当即回答：“小吃！”苏阳点了点头：“好，那我们今晚就去吃烤鸡吧。”“摊神哥，说鸡不说…唔……”陈曦雯话还没说完，就被李敏娜捂住了嘴巴。“苏阳哥，那咱们什么时候出发？”李敏娜对烤鸡还是挺有兴趣的。虽然外边的东西跟苏阳做的比不了，但上一次老兵利民饭馆的探店体验倒也非常不错，吃得很是开心。这也让李敏娜对接下来的探店之旅期待了起来。至少目前看来，苏阳挑选探店目标还是非常有水准，至少比在青林市时，网友投票的TOP10好上太多了。青林市根据投票结果探店绝对是重大失误，不可避免的是会有商家为了博取流量而是购买水军冲排名。这就导致像老兵利民饭馆这样品质优良的好商家依旧无法被大众认知。苏阳看了眼时间，现在已经是晚上7点了。“那是一个烤鸡摊，宣传是用的当地乐安鸡做的荔枝木烤鸡，就跟老兵利民饭馆一样，那家店的老板是个中年人，虽然也有发短视频做宣传，不过却没什么人关注。”“但是从仅有的一些评论来看，他们家味道还是很不错的，所以我就想着去试一试。”“那家烤鸡都是现烤的，直到晚上11点才收摊，你们稍微休息一下，咱们就出发，时间肯定是来得及的。”李敏娜跟陈曦雯立马点头，连着三天出摊，尤其是今天还突发了猴群事件，她们确实有些精疲力尽。苏阳也趁着这个时间，给曹厂长打了个电话询问粽叶的事情。他对乐安市当地并不是很了解，而粽叶的好坏也会直接影响到粽子味道的上限。现在市面上许多新鲜粽叶品质参差不齐，一些商家为了让粽叶保存的更久，会事先泡一些药水保鲜，又或是使用硫酸铜浸泡使叶子返青。想要图方便的话，用干粽叶是比较好的选择，干粽叶通过自然烘干晾干工艺储存，也就不会出现使用药水保鲜的可能。使用的时候先煮，再浸泡上一晚，第二天就能直接使用了。但美中不足的是，干粽叶与干香菇等食材不同。干香菇通过晒干，能够让香菇的风味提升，而干粽叶则会损失掉一些清香味。满级小吃技术在手，苏阳自然是想要把味道做到极致，让食客们吃到最好的东西。幸运的是，曹厂长在寻找食材这方面果然十分厉害。当苏阳说出自己的需求时，他立马就想到了新鲜粽叶的购买渠道。这些粽叶将会在今天凌晨从