第974章 冰凉碱水粽(1/3)

    今天屋子里多了许多新的食材，上好的蜜枣，红豆、红糖、蜂蜜。这些都是昨晚苏阳发消息给曹厂长，让他连夜叫人送过来的。由于苏阳知道张仁昨晚没休息，张义也在电梯口守了一夜，所以就没让他们帮忙清洗粽叶跟草绳。又考虑到今天每份粽子包含一个蜜枣豆沙甜粽跟一个碱水粽，所需要用到的粽叶也比较多。所以苏阳直接打电话联系酒店，询问是否能够派人过来帮忙。没想到酒店直接把两位主厨给叫了过来。两位主厨欣喜若狂的进门，本想着能够帮忙打下手做粽子，那是乐的不行。毕竟帮江北摊神准备小吃这一经历，也等同于在厨师生涯添上一块金砖了。可苏阳带着俩人来到那几大盆的粽叶、草绳面前后，两位主厨纷纷傻了眼。虽说此行的意义与自己所想的不符，但他们还是尤为认真对待，在仔细清洗粽叶时，也分神看着苏阳是如何制作豆沙馅。豆沙馅的制作并不算难，但两人看得却是尤为认真，甚至当苏阳把豆沙馅全部做好，放到大铁盘铺平散热后，他们也觉得极其过瘾。“刚刚你都仔细看了吗？”“当然！我全神贯注，一丝不苟！”“时间记下来了没？”“那还用说，记下来了，精确到秒！红豆洗多久，什么时候放入高压锅，压多久，加多少红糖，过滤掉红豆皮的手法，我全都记下来了！”“嗯！细节决定成败！正是因为江北摊神在细节方面把握的极其到位，所以最终的味道才能完成升华！”“这一趟算是没白来，等我们把这些粽叶都清洗干净以后，我也去试试这豆沙馅的做法！”“……”两人小声的讨论传入苏阳耳中。对于他们的“偷师”行为，苏阳倒没有任何的心里不舒服。毕竟他做出来的味道，这是怎么也偷不来的。但话又说回来。如果所有龙国厨师都能成功“偷师”，并且严格按照自己的标准出餐，苏阳倒还真觉得这是一件好事。毕竟这也就意味着，食客们吃到的食物有了保障。…………中午12点，第一批蜜枣豆沙甜粽跟碱水粽出锅。此时粽叶跟草绳已经全部清洗完毕，就连李敏娜跟陈曦雯也感慨着不愧是专业主厨，这手上功夫就是快。为了感谢两位主厨帮忙，苏阳拿了些粽子以及李敏娜跟陈曦雯帮忙打包好的小罐蜂蜜给他们。就在他们离开总统套房不久，楼道里就传来了大声的爆赞声，惹得李敏娜忍不住偷笑。“那我也开动啦，苏阳哥。”“嗯，你们先吃，我把这些粽子都