第十八章 小露厨艺(2/5)

上戳几个眼，盖上锅盖，上汽蒸个十几分钟就可以了。

    米饭蒸好，锅里抹油。

    把五条鱼煎得焦黄捞起。

    再放了一小勺猪油，丢了两个干辣椒进去。

    这干辣椒是她早上发现的，放在杂物房的犄角旮旯。

    有些都变黑了，她挑了几个能用的出来。

    等辣椒爆出椒香，舀一米汤进去，水开了把煎好的鱼放进去渎。

    趁渎鱼的时间里，她把野葱分成两份，葱尖部分等下撒在鱼汤里提鲜。

    其余的她打算凉拌。

    先放适量盐去杀一下野葱水分，去一下涩味会更脆嫩好吃。

    拧干水分，碗里的渗出的盐水刚好放鱼汤里提味。

    待鱼汤出锅，把捡出来的干辣椒放进干锅里焙干，然后捣碎放葱里一起拌。

    淋几滴菜油，这菜油香醇，可以当香油拌凉菜。

    从空间拿出生抽淋了几滴，香醋淋了两滴，有那个味就行。

    一盘简易爽口的凉拌野葱就成了。

    最后用米汤加一点点猪油把鱼杂渎出来。

    走出灶房，就见神车哥已经把他带来的两只兔子放圈里了。

    她招呼一声：“爹，叫上小武洗洗手开饭了”

    说完转身搬了桌子和草凳，摆好碗筷。

    “娘，您别弄了，快去吃饭”

    这时小狗娃又哼哼唧唧起来。

    “你去吃，娘去看狗旺”

    “我去看一眼，您先过去吃，客人在呢”

    余母犹豫两秒：“成……”

    她也知道，有外人在，总不能老娘不上桌，女儿上桌的道理。

    说出去还要说这家姑娘不懂礼数，影响名声。

    “幺妞呢？”武灵宏端着碗闻着香喷的饭菜，咽了咽口水。

    家里也经常吃肉，吃的也不缺，就是那味吧……

    做饭可比他上山打猎难多了。

    他娘偶尔也弄，但味道也不咋滴，只能说不难吃。

    不像眼前这一桌子，闻着就香得不行。

    早就想下筷子了，又见幺妞没在，伸出的手一顿。

    “快吃，她喂下她弟就来，