第861章 忆往惜(4/4)
下刀切片或切丝。”
苏尘继续问道,“那寻常百姓呢?他们不吃这种竹笋吗?”
长乐公主回答不了苏尘的问题,反问道:“这……木头,野竹笋如何做成菜肴?”
“很简单啊,竹笋去壳切成半寸小段与腊肉同时下锅焯水,沥干水分热锅热油爆香干辣椒段,而后竹笋与腊肉同时下锅爆炒!”
长乐公主点点头,“本小姐无法确定百姓是否有食用野竹笋,但如果未曾有过此习俗,想必与烹饪方式有关。
在侯爷之前,大唐并无铁锅炒菜一说,腊肉更无从说起!”
苏尘感觉长乐公主分析的似乎有道理,“嗯,李大小姐言之有理!”
两人继续骑马前行,目前收获的竹笋用来炒腊肉,估计还不够小兕子一个人吃的。
小丫头可是腊肉消耗大户!
……
……。