第1156章 冬天有蚊子(1/4)

    杀猪之前，刘师傅和好五斤面，眼下已擀成指定薄皮，现炸半斤葱油。

    此时正在双刀剁馅，罗有福传话剁成细小肉末，刘师傅将三斤肉馅快剁成了肉泥。

    厨房案板上一头两百多斤的猪，宰杀好一分为二。

    排骨和内脏处理的干干净净。

    “刘师傅……肉馅可以了！”苏尘本想和刘师傅打声招呼，眼看馄饨肉馅剁得正好立即叫停。

    “参见侯爷，拜见各位殿下！”

    七个人，除了苏尘都是殿下。

    “刘师傅，这个面皮和肉馅是用来包馄饨的，你先把肉馅调下味！”

    之前交待罗有福，苏尘没有说馄饨，以免被刘师傅包成饺子。

    “好的侯爷！”刘师傅心有疑惑，从未见过方形的馄饨面皮。却不多问，苏尘如何吩咐照做便是。

    苏尘几人去到一旁洗手，准备包馄饨。

    馄饨简单，只有肉做馅没有其他辅料。

    刘师傅往肉馅分次倒入小半碗姜葱水，再加入少许盐和胡椒粉。

    “敢问侯爷，肉馅可否需虾粉调味？”

    苏尘擦干手回道，“不用，等会调汤就好！”

    很快肉馅调好味和面皮一起摆在案台，苏尘五人每人拿着一双筷子。

    小兕子不够高，站在矮凳上。

    “你们看哈，馄饨是这样包滴！”苏尘左手掌心托着一块面皮。

    拿起筷子挑出适量肉馅，往馄饨皮子一卷，左手胡乱一捏收口。

    “嘿~今天手感真好，第一个馄饨竟然包成了？”

    苏尘大感意外，以前无意中看过视频，脑子学会手学废了。

    哪曾想，今天信手拈来轻松拿捏。

    随即，长乐公主有样学样，模仿苏尘的动作包馄饨。

    长乐公主拎起一气呵成包好的第一个馄饨，递向苏尘问道：“这般模样？”

    “高手，就是这样的！”