第198章 舅舅一语道破天机!(3/4)
那是连张导都能征服的。
无法反驳!
只能看舅舅装比!
“第三,是创新!”
苏明朝着镜头,伸出了三根手指。
“机器目前更多的是在完美复刻已有的菜谱!”
”但我们的美食博大精深,菜系的融合、新食材的运用、烹饪技法的改良,这些都需要厨师的创造力和想象力!“
”人们或许可以通过大数据分析预测流行趋势,从而设置菜肴,但真正的颠覆性创新,往往源于灵光一闪的奇思妙想。”
“如果全部交给机器,那就少了很多灵感,很难更进一步!”
苏明顿了顿,开始总结。
“所以,我认为【大肚子】做的菜,技术上算不错,味道也绝对在中上水准,甚至超过了很多普通餐馆!“
“对于不擅长做饭、追求效率和稳定性的朋友来说,它绝对是一个非常棒的选择。”
“但是,如果追求的是那种极致的风味、独特的体验,以及菜肴背后那份厨师的心意和人与人之间的情感交流!”
“那目前来看,顶级的厨师,依然是不可替代的。”
“当然!”
苏明最后做补充。
“科技的发展日新月异。”
“今天我们看到的【大肚子】已经是第六代了!”
“谁知道第十六代、第二十六代会进化到什么程度呢?”
“也许有一天,AI真的能炒出充满‘锅气’和‘人情味’的菜肴,甚至能和我们聊聊今天的菜想吃什么口味。”
“到那个时候,我们或许就要重新定义‘美食’和‘厨师’了。”
苏明一番话说完,直播间内先是安静了几秒。
要不要这么专业?
您一个人都说完了,让我们说啥?
删了我来!
随后,弹幕涌现。
“舅舅分析得太透彻了!专业!我一个厨师自愧不如!”
“听君一席话,胜读十年书!原来做菜还有这么多门道!”
“锅气!对!就是这个词!机器做的菜,肯定少了那股子烟火缭绕的灵魂!”
“舅