第168章 余素有通幽之能(3/4)

个小厨房里有专门的蒸锅、烤炉，食材品种也是不少，有一些甚至是陈叙在外头都买不到的。

    陈叙想起此前洪师傅说过的：你一定想不到整个云江府最好的白案师傅在哪里。

    洪师傅还曾说，去了栖鹤山文会，陈叙就能知道答案了。

    其实在栖鹤山文会中，陈叙并没有得到答案。

    但此刻见了冯家别院小厨房，再联想到栖鹤山文会上，那些流淌在曲水托盘中的精美点心。

    陈叙却忽生一种恍然：最好的白案师傅在哪里？

    想来其不在民间，却在世家。

    原来如此！

    可是，又当真如此吗？

    陈叙此刻尚不能下定论，他只是询问厨娘：“你最擅长做什么？做几个来瞧瞧。”

    厨娘“嗳”了一声，连忙打起精神，虽觉陈叙的指令有些莫名，却也立刻热情说：“那陈相公您让开些，这里头烟熏火燎的，奴怕冲撞了您。

    奴最擅长做的呀，是琉璃翠玉卷，这里头的食料可丰富了，您瞧瞧喜欢什么，忌口什么？”

    她取了数个雪白的小碟，依次放入了太湖白虾仁、云横县荸荠碎、高山松仁、玉带鸡枞菌、冬笋银针丝……

    每取来一样食材，她都会介绍一遍食材的来历。

    所有食材都贵精不贵多，从产地、到时令、到运输、保存、获取，样样都有讲究。

    陈叙虽然身怀食鼎天书，一向以为自己是以食入道，此前在制作任意一样美食时，却也不曾有过这等阵仗。

    而这，还只是冯县令别院中随意一名厨娘，便已是如此的食不厌精脍不厌细。

    陈叙却不知晓，冯县令这是将自己家中手艺最好、传承最久……自来他走哪带哪的厨娘给支到别院来了。

    冯家如今虽不比从前繁盛，但底蕴却一直存在。

    正所谓三代穿衣，五代吃饭，这又是冯家最好的厨娘，那还能差吗？

    陈叙细看厨娘动作，看对方利落而不忙乱，主材辅材样样搭配有致，不由暗暗点头。

    这是与洪师傅完全不同的风格，陈叙边看边学，有时也会提问几句。

    厨娘完全想不到这位主君的贵客居然当真是在向自己学习厨艺