第六十五章何氏方便面1(2/3)

00克）这个实在是没法保证。”何大拿有些为难地解释。“已经很不错了，实在不行就把肉干取消吧，多加点脱水蔬菜虾皮紫菜也一样。”王跃点了点头，虽然没法测试热量，不过问题不大，真没必要那么精确。“脱水蔬菜还是挺麻烦的，我觉得干紫菜和干绿菜就行，那个省事。”何大拿小心提议道，脱水蔬菜这玩意儿难度不大，可麻烦却是不小。第一步，需要清洗，然后切割晾干。第二步，对某些（草）酸多的蔬菜还需要焯水，焯水完了还要继续晾干。第三步，淀粉含量高的蔬菜还要再次清洗，将淀粉洗出后晾干。第四步，50-50摄氏度低温烘干。最后还需要何大拿亲自出马用嘴尝的方式判断这玩意儿的含水量，含水量高的还要再次烘干。“行，有这个技术储备就行，生产还是要以方便为主，咱们就一边测试一边生产，先来十吨，后续根据情况逐步调整。”王跃点了点头，现在是战时，没时间研究这些东西，其实就这个面饼扔给士兵，95%的士兵都会认为好吃，就像是后世咱们喜欢干嚼方便面一样。“师座，只是十吨的话咱们的面粉储备还是够的，可若是继续生产的话，这娘们手里的麦子可就不够了。”何大拿有些为难，暂二师这边吃大米、高粱、小米这些，很少会吃价格昂贵的面粉。“适当采购一些，你自己做主就好，也可以试着添加一些豆面。”王跃始终觉得在抗战时期吃细粮是一种犯罪，所以采购军粮的时候极少会采购细粮，如果不是从江城搞到了50000担大米，暂二师官兵也很少能吃到大米。至于豆面则是王跃用缴获鬼子的豆饼生产的，已经开始出现在暂二师的伙食中了，每周一次的野菜团子就是野菜+豆面制成的，那个口感怎么说呢，热乎的时候没问题，一旦凉了就和石头差不多，弄不好都能把牙咯掉了。“那会不会不好吃啊？”何大拿有些担心，豆面也能做面条，可口感是真的不行。“口感不好也没关系，就是再不好，用油炸出来也是香的。”王跃轻轻摇头，鹰酱为了防止大兵们将应急口粮当零食吃就喜欢往口粮里加东西，自己自然也可以试一试。“行，稍后我就试一试，一定把这个做好！”何大拿想了下便应了下来，这年头的兵都能吃苦，饭里边加麸皮都能吃，更不要说只是兑点豆面了。“还有就是这个体积，还是要想办法做小一点，比如加粗面条，加大密度，总之要方便携