第六百一十一章 直接塞进嘴里，够大够满足！(1/5)

    回到烹饪的专门包间内。陈业将鲜美的鱼腩，全部都丢入了油锅之内。“鱼腩，乃是出油最高的部位，同时最为滑嫩。”“炼出来的油，效果是最好的。”“当然了，鱼鳔的肉非常稀少，用来炼油实在是有些浪费了。”“但考虑到这次招待的那可是姥姥，而且，获得了美食之神的馈赠后，怎么说也得制作个大的吧？”“这次也就奢侈一把了！”陈业在心里暗暗道。老实说。用这么鲜美的鱼鳔，来制作成鱼油，多少都是有点浪费的。那可是深海鱼最为肥美的部位。生吃都能吃个津津有味！用来炼油的话，简直是暴殄天物啊！当然了。炼出来的油，在香气的层面是可以拉满的。但也不是完全没有弱点。油太肥了，吃起来多少还是有点腻的，而且并不那么健康。这个时候就需要加入香料了！加入了香料的香气后，增加了复合的味道，吃起来就不会那么油腻。陈业深吸一口气。下一秒……他将面前一整个麻袋的鱼鳔，倒入了油锅内，同时沟通烈阳卷轴，以神圣火焰操控火力，进行油炸。很快，一股浓郁的鱼香，彻底渗透至油锅内。这個时候……能闻到一股浓郁的鱼香，伴随着一股大海的味道，飘散整个室内。接下来。陈业则是将香料包，投入至油锅内。“加入了这种复合的香味后，果然能够有效去掉腥味，同时，起到复合的增香作用。”陈业只是闻了一口味道，立刻判断出自己所选择的方向，肯定是正确的。果不其然。加入了复合的香料后，整个油的香气，截然不同，焕发出一股更加诱人的香味。而且，掩盖了鱼的腥味，同时一部分香料有解腻化油的作用。增加了一些清新的味道。这就使得炼出来的鱼油，不会那么冲。为了增加油的香气，陈业还加入了虾壳、虾米进去。这玩意是很难取除掉腥味的。如果是鱼的内脏，还能通过烧的方式，但这些打碎的虾壳，要是烧一下的话，本来的味道就没有了。也就没办法将这些味道，渗透入油。所以。这部分的味道，就需要借助香料来掩盖掉，同时增加复合味道的风味。炼制完成后。陈业将锅中的渣子都打捞了起来。“虽然是废弃掉的部分，但用来作为一般菜系的酱料，那也是非常不错的啊！”陈业将满满一大碗的料渣，都打捞了起来，立刻闻到了里面的一股特殊香气。当然了。这些料渣用来直接吃，其实都已经很好吃了，就是口感并不怎么好。毕竟，这些料渣吃起来