第301章 发钱(3/6)

。

    一旁看热闹的剃头叔听到狗名字直摇头，暗暗对早走的老兄弟惋惜，好好家里咋就出了这几个不着调的混账玩意。

    四人用力将土猪抬离地面，强拉硬拽，在土猪的大声撕吼中，拉扯到硬木台桉前。

    “一二三”，四人同时发力，将百多斤的猪摁倒在台桉上，趁着土猪拼命嚎叫、四蹄乱伸乱踢的当口。

    “剃头叔，别看热闹了，赶紧动手。”李红旗大声喊道。

    剃

    头叔左手使劲捂住猪嘴，腾出右手，迅速摸出一把早已准备好、闪着寒光的尖刀，对准脖颈关键位置，一刀捅入。

    一盆温盐水放在猪脖颈下面，等刀子拔出来那一刻，猪血呼呼从伤口喷出，落进盆子里，旁边马上有人拿着勺子，不断搅拌防止猪血提前凝固。

    “刮毛吧！”剃头叔看着已经断气的土猪。

    四人又抬着死猪放进专门烫猪的大木桶里，水瓢舀热水均匀淋泡在猪身上各个部位。

    正所谓死猪不怕开水烫，剃头叔用手试着扯了几下猪毛，觉得可以了。

    李红旗四人一人一个铁刨子，“悉悉索索”，动作麻利地乱起猪毛来。

    待刮得净了，用二根扁担横在大木桶上，将死猪抬到扁担之上，剃头叔分别在猪的两只后腿各割开一个小口子，然后用那长铁钎穿过小口子使劲往猪身上捅。

    鼓起腮帮子，剃头叔用嘴对准小口子拼命住里吹气，李红旗几人也积极配合，拿扁担往猪身上各处使劲“噼啪噼啪”锤打，让剃头叔吹进的气体均匀散步于猪的全身。

    随着猪体的一点一点膨胀，不多久就变成了一只胖胖乎乎、通体雪白的猪。

    死猪吹成大胖子后，露出一些前面没刮干净的绒毛，剃头叔再次将细小绒毛刮尽，四人把整只猪抱起，挂系在柿子树的肉钩上，便于剃头叔分割操作。

    剃头叔从屁股嵴椎处下刀，划开肚皮，露出一腔猪肚猪肝猪肠等猪下水，再用刀轻轻割开筋皮，哗啦一声，还冒着腾腾热气的猪下水便流向地面早已放置好的盆子里。

    “这肉真好啊！”看着一掌宽的白花花油膘，几个后生眼馋的吞咽口水。

    真正吃草、粮食的土猪肉就是这种厚油膘瘦肉少